Noch immer fallen hierzulande rund 1.000.000 Tonnen vermeidbare Lebensmittelabfälle jährlich an, aus Privathaushalten, Gastronomie, Handel, Produktion und Landwirtschaft. Auf der anderen Seite sind 1,5 Millionen Menschen in Österreich armutsgefährdet oder von manifester Armut betroffen.